Bilimsel İsmi: Oryza L
Aile: Buğdaygiller (Poaceae)
Buğdaygiller ailesinden olup, anavatanı güney Asya’dır. Daha çok sıcak yerlerde yetiştirilen, 50-120 cm’ye kadar boylanabilen pirincin yaprakları şerit biçiminde olan, sivridir.
Pirincin son yapraktan sonra uzun bir sap üzerinde 3-5 başak demetinden oluşur. Pirincin her başakçığında bir çiçek vardır. Tanesi (pirinç) ise burada meydana gelir. P
Pirincin içerisinde bol miktarda vitamin ve nişasta vardır.
Pirinç kabuğundan tabiî "Phytine" elde edilir. Bu madde, gelişmeye yardımcı olur, zihin açıklığı sağlar.
Pirinç birçok türleri vardır.
* Tatlı pirinç
* Aromatik pirinç
* Uzun taneli pirinç
* Orta boy taneli pirinç
* Kısa taneli pirinç
Pirincin Faydaları:
- B1 vitaminini içerdiğinden yaşlanmayı yavaşlatır.
- Sindirim sistemine yardımcı olur,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Zihni uyarma özelliği vardır.
- Kanser karşı koruma sağlar.
- Vücudu kuvvetlendirir.
- Vücuda enerji verir.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Doyurucudur.
| NOT: Sitemizde yer alan yazılar çeşitli akademik kaynaklardan derlenmiş olup, sadece bilgilendirme amaçlıdır. Kesinlikle ilaç olarak sunulmamaktadır. Bu bilgilerden istifade şekli kişinin kendi sorumluluğundadır. Rahatsızlığınızın tedavisi için lütfen öncelikle bir doktora danışınız. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder