Ortak isim: Rezene, Tatlı rezene
Aile: Maydanozgiller
Rezene “Foeniculum vulgare” Özellikleri:
Anavatanı Avrupa anakarası olan ayrıca ülkemizin fakir topraklarında doğal olarak yetişen Ege ve Akdeniz bölgelerinde tarımı yapılan rezene çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları saplı ve tüysüz olup, bitkinin gövdesi dik, içleri boş silindir şeklinde ve çiçekleri ise uzun saplı olarak vede birleşik şemsiye durumundadır. Hoş kokulu yeşil yaprakları vardır. Tohumları yağ ve protein bakımından oldukça zengindir. Meyvesi silindir şeklinde yeşilimsi esmer renktedir.
Rezene yapraklarının kurutulmuşu ve tohumları baharat olarak kullanılır. Salatalarda ve beyaz et yemeklerinde tat vermek için kullanılır. Toprak altındaki soğana benzeyen meyvesi tatlı ve hoş kokulu olduğundan Avrupa ülkelerinde salata veya meyve olarak yenilir.
Rezene Bileşenleri:
-Amino asitler: Alanin, arginin, histidin
-Asitler: Askorbik, aspartic, glutaminic ve linoleik
-Sineol, anetol, estragol, beta-sitosterol
-Yağlar
-Lifler
-Kalsiyum, kobalt, demir, magnezyum, potasyum, sodyum vb.
Rezene Bitkisinin Geleneksel Tıpta Kullanımı :
-Rezene bebeklerde iştahı artırır, sindirim problemlerine yardımcı olur.
-Sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.
-Öksürüğü keser, balgam söktürücü ve balgam oluşmasını engeller.
-Gaz giderici, midesel ve sindirimden yanadır. Karın ağrısı azaltır. Şişkinliği azaltır. gaz oluşmasını engeller.
-Rezene’nin meyve ve kökleri idrar söktürücü
-Rezene Anne sütünü artırıcı
-Anemiye iyi gelir.
-Cinse gücü artırdığı söylenmektedir.
-Adet düzensizliği ve zorluğunu giderir.
Rezene Bitkisinin Zararları:
Rezene bitkisi faydalı olsa bile bazı özel durumlarda zarar verebilir. Rezene yağı ve tohum kullanırken çok dikkat etmek gerekir. Hasta kişilerde kullanılan ilaç ile etkileşme gösterebilir. Bundan dolayı mutlaka her bitki kullanımı gibi önce doktora danışılmalıdır.
-Aşırı kullanımdan baş ağrısı yapabilir.
-Kusma ve titreme gibi yan etkileri olabilir.
-Epilepsi hastaları rezene kullanmamalıdır.
-Alerjik durum oluşabilir.
-Hamile(gebe )kadınlar kullanmamalıdır.
-Kanser tedavisi göre kişiler rezene kullanmamalıdır.
Rezene çayı yapılışı:
1 Fincan kaynamış su
1 çay kaşığı Rezene(yaprak veya Tohum)
Rezene çayı;1 fincan kaynar suya 1 çay kaşığı rezene atılıp 10–15 dakika kadar demlenir. Bu şekilde elde edilen infüzyonda bir uzman veya doktorun önerdiği şekilde içilir.
| NOT: Sitemizde yer alan yazılar çeşitli akademik kaynaklardan derlenmiş olup, sadece bilgilendirme amaçlıdır. Kesinlikle ilaç olarak sunulmamaktadır. Bu bilgilerden istifade şekli kişinin kendi sorumluluğundadır. Rahatsızlığınızın tedavisi için lütfen öncelikle bir doktora danışınız. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder